Nuestra gama de hornos Pyralis está concebida para unir las altas prestaciones y la fiabilidad con un diseño innovador. Es un horno eléctrico disponible en 32 modelos: mecánicos (tradicional y especial “S”) y digitales (tradicional y especial “S”) para cocinar de 4 a 18 pizzas de 34 cm de diámetro. Presentan frente de acero, cuerpo prepintado de blanco y gris, puerta de acero con cristal equilibrada gracias a un muelle con tirante regulable, un pomo de apertura y cierre de la salida del vapor y manijas atérmicas. Doble iluminación (12V).

Activestone® es el sistema de calefacción, es una piedra refractaria forada ancha de 22mm,
que adentro tiene 3 resistencias en acero.

El calor se distribuye uniformemente, permitiendo una cocción homogenea, que ahorra energia y tambien consumo,
llegando a la temperatura en minor tiempo.

El remplazo de las resistencias o de las piedras es muy fácil, de hecho se puede acceder directamente desde
la puerta del horno, sin desmontar partes o acceder lateralmente.
Encontrará esta solución en nuestros hornos Pyralis, Pyralis Up, Pyralis Circle y Professional.