Les pétrins Pizzagroup sont l'outil idéal pour préparer la pâte à pizza et à pain, créant un produit uniforme et correctement oxygéné, avec un niveau d'hydratation d'environ 70%. Disponible pour les pâtes de 6 à 44 kg, à une ou deux vitesses, avec tête fixe ou basculante. Minuterie et roues de série du modèle 17 au 53.