Approfondimenti

Chi ha detto che i forni a tunnel sono solo per le pizzerie? La verità è che il mercato della ristorazione professionale sta cambiando velocemente,...

Sono trascorsi pochi giorni dal World Pizza Day e il Sole24 Ore ha dedicato alla più sfiziosa delle nostre eccellenze un lungo articolo che mette...

Si è da poco conclusa la fiera di settore #ExpoTecnocom. Esposizione, ideata e organizzata da Epta Confcommercio Umbria, interamente dedicata a tecnologie, prodotti, servizi ed arredi per pubblici esercizi, laboratori di arte bianca...